Levant

Cet assemblage de Grenache, Syrah et Mourvèdre allie la fraîcheur et la générosité du fruit pour un équilibre parfait, des tannins soyeux et une finale tout en douceur.

Premier Duché d'Uzès du domaine, Levant s'illustre comme une cuvée équilibrée et généreuse.

 

La vinification traditionnelle et l'élevage de douze mois en cuve inox permet à cette cuvée de tirer le meilleur de ces trois cépages méditerranéens. 

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Levant – millésime 2018 - a  fait son entrée dans le Guide des Vins de la Vallée du Rhône de La Tulipe Rouge et a obtenu la note d' 1 tulipe :

 « Des fruits noirs bien mûrs, un élevage 100% cuve inox, ici on cherche le fruit et on le trouve dans un style souple et gourmand, suffisamment tannique pour aller à table. On l'apprécie dès à présent. »

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L'HISTOIRE DE CE VIN

Avec cette cuvée, le domaine rend hommage au levant, instant cévenol précieux où la terre est pour la première fois baignée de soleil.

Notre gamme Le Temps Cévenol se décline en trois vins:

Auba, Levant et Zénite.

NOTES DE DÉGUSTATION

ROBE

Belle robe 

aux reflets rubis.

NEZ

Arômes de fruits mûrs, cassis, mocha et épices. 

BOUCHE

Saveurs de fruits mûrs,

de torréfaction et

de chocolat noir.

GARDE

À boire dès maintenant  ou à conserver

jusqu'à cinq ans.

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AU FIL DES SIÈCLES